LOCALIZADA NO SUL DE MINAS GERAIS A FAZENDA SANTA IZABEL SEMPRE FOI RECONHECIDA PELA ALTA QUALIDADE DE SEUS CAFÉS.
A FAZENDA POSSUI 575 HA COM UMA RICA VEGETAÇÃO NATIVA COM APROXIMADAMENTE 200HA DE FAUNA E FLORA PRESERVADOS, ALÉM DE SUAS 25 NASCENTES .
A NOBLETREE COFFEE FARMS FAZ PARTE DE UM GRUPO INTERNACIONAL QUE TEM COMO PAIXÃO O CAFÉ. ATRAVÉS DO SEU TRABALHO DEDICADO COM AGRICULTORES, TORREFADORES E BARISTAS EM TODO MUNDO, OFERECEMOS A TODOS, NOSSOS CAFÉS ESPECIAIS PRODUZIDOS EM NOSSAS DUAS FAZENDAS. ALÉM DE NEGOCIAÇÕES DIRETAS ATRAVÉS DE NOSSO PROJETO DE DIRECT TRADE DE PRODUTORES PEQUENOS E MÉDIOS DE NOSSA REGIÃO QUE FAZEM PARTE DE NOSSO PROGRAMA NEIGHBORS AND FRIENDS .
FAZENDAS PREMIADAS BRASILEIRAS QUE CONQUISTARAM INÚMEROS ELOGIOS PELA SUA QUALIDADE E EXCELÊNCIA.
Localizada no sul de Minas Gerais a fazenda Santa Izabel sempre foi reconhecida pela alta qualidade de seus cafés. Em 2013 adquirida pela Nobletree Coffee Farms de seu antigo dono Marco Suplicy, a fazenda passou por reformulações e em 2017 começou a colher seus novos frutos . Em 2017 sua plantação de Bourbon esteve presente no Cup of Excellence , além da plantação da variedade Icatu em 2013 que colocou a fazenda santa izabel 11º lugar na categoria Pulping-Natural em 2015.
Agora, à medida que as seções mais antigas estão sendo renovadas, o foco está voltado para a renovação. Atualmente a fazenda conta com 40 variedades diferentes para testar quais cafés terão o melhor sabor e produzirão o melhor para as próximas safras. A Fazenda Santa Izabel adota boas práticas sócio ambientas e preserva a qualidade de cada safra , além de cursos e workshops para pequenos produtores da região., fortalecendo seus laços e os auxiliando a encontrar os melhores compradores.
BORUBON
AMARELO
NATURAL
OURO FINO - MG
ALTITUDE 1150M
Fragrância e aroma de chocolate e caramelo, acidez cítrica brilhante laranja, corpo aveludado e macio, ótima doçura mel, cana de açúcar, sabor floral e frutado, jasmim, mamão, damasco, maçã.
CAMPEÃO CONCURSO
AROMA BSCA
17º LUGAR
CUP OF
EXCELLENCE BRAZIL (88.15 PONTOS)
CAMPEÃO CATEGORIA NATURAL
CONCURSO BSCA 25 ANOS
É impossível falar sobre café sem mencionar o Brasil. O país é líder mundial em produção e exportação de café, além de ser o segundo maior consumidor mundial da bebida, atrás apenas dos EUA. Os cafés brasileiros são cultivados em diversas regiões diferentes, o que proporciona uma grande variedade de perfis sensoriais na bebida. Uma das regiões cafeeiras mais famosas do país é a Mantiqueira de Minas, que possui excelentes condições para a produção de cafés de alta qualidade. A Fazenda Monte Verde, que faz parte da Nobletree Coffee Farms, está localizada no município de Carmo de Minas, na região da Mantiqueira.
Os cafés produzidos na Mantiqueira de Minas já venceram inúmeros concursos de qualidade. Essas conquistas ajudaram a construir a reputação da região e a tornaram famosa no mundo todo. A Nobletree Coffee Farms se orgulha de ter contribuído com essa história. Os nossos cafés produzidos na Fazenda Monte Verde já conquistaram prêmios importantes de qualidade.
3º LUGAR NO CONCURSO AROMA BSCA
(BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION)
CAMPEÃO DA FASE NACIONAL
DO CUP OF EXCELLENCE BRAZIL
19º LUGAR NA FASE INTERNACIONAL
DO CUP OF EXCELLENCE BRAZIL
5º LUGAR NA FASE INTERNACIONAL
DO CUP OF EXCELLENCE BRAZIL
A qualidade do café produzido na Fazenda Monte Verde é reconhecida internacionalmente e é por isso que a Nobletree Coffee Farms exporta para o mundo seus grãos, afim de mostrar ao mundo o que o país tem de melhor.
A fazenda possui 575 ha com uma rica vegetação nativa com aproximadamente 200ha de fauna e flora preservados, além de suas 25 nascentes que desaguam na bacia do rio verde. São 180ha voltadas a cafeicultura com mais de 20 famílias abrigadas na própria propriedade .
CATUAÍ VERMELHO E ACAIÁ. JARDIM DE VARIEDADES COM 40 VARIEDADES EM FASE DE TESTE.
CEREJA DESCASCADO 1 CEREJA DESCASCADO 2 VERDE DESCASCADO VERDE PASSA
FRAGANCIA E AROMA DE CARAMELO - ACIDEZ CITRICA REFINADA MAÇÃ - CORPO DENSO E CREMOSO CHOCOLATE ,OTIMA DOÇURA - MEL, FLORAL - CHÁ DE ROSAS, FRUTAS AMARELAS - DAMASCO, MAMÃO, MELÃO .
CARMO DE MINAS -MG ALTITUDE: 1150m a 1250M
Difundir o conhecimento em produção e tecnologia de cafés especiais para os vizinhos e amigos. Esta é a forma que a Nobletree Coffee and Farms encontrou de compartilhar seu conhecimento e aumentar a produção de cafés especiais em toda uma importante região cafeeira no Brasil. Muito além da bebida, a Nobletree Coffee and Farms se preocupa com a qualidade de vida de seus parceiros, oferecendo a oportunidade de exportarem seu café para os mais exigentes compradores internacionais. Por esta razão a Nobletree Coffee and Farms lançou uma nova e importante iniciativa, o Programa Neighbors and Friends.
A Nobletree Coffee and Farms acredita na parceria. Por isso investe na capacitação dos cafeicultores em sua região de atuação, a região Mogiana de Pinhal e o Sul de Minas Gerais, mais especificamente a microrregião de Ouro Fino. O foco é incentivar a qualidade e a produção de cafés especiais, aliando boas variedades, o terroir exclusivo da região e o correto manejo e processamento do café para obter um produto de excelência. Para alcançar esses objetivos, a Nobletree Coffee and Farms realiza dias de campo com treinamentos específicos voltados aos cafés especiais em parceria duas importantes instituições no Brasil que promovem a capacitação de pequenos e médios produtores, o SEBRAE e o SENAR. A Nobletree Coffee and Farms também irá auxiliar os produtores amigos no direcionamento pós-colheita, na secagem dos grãos, nas provas de xícara e na venda do café.
Sitio Albertina
Produtor: Paulo Roberto Pascuine
Região: Mogiana
Altitude: 950m
Sitio São Carlos
Produtor: Antonio Ragazzo
Região: Mogiana
Altitude: 900m
Sitio Santa Terezinha
Produtor: José Eugênio dos Santos
Região: Sul de Minas
Altitude: 1350m
Sitio Terra Nova
Produtor: Valdir Inacio
Região: Mogiana
Altitude: 1200m
Fazenda Monte Belo
Produtor: José Antônio Teodoro
Região: Sul de Minas
Altitude: 1130m
Sitio São José
Produtor: Ermiton Valney da Silva
Região: Sul de Minas
Altitude: 1090m
Fazenda Inglesa
Produtor: Luiz Gonzaga Burza
Região: Sul de Minas
Altitude: 1436m
Fazenda Boa Vista
Produtor: Edecilha Belcuore
Região: Mogiana
Altitude: 1200m
Fazenda Nova Cintra
Produtor: Fabio Colletti Barbosa
Região: Mogiana
Altitude: 900m
Sítio Santo Antônio
Produtor: Wendel Rodrigues de Morais
Região: Sul de Minas
Altitude: 1026 a 1064m
Sitio Ravello
Produtor: Nene Galhardo
Região: Mogiana
Altitude: 1100m-1200m
Sitio Santa Cruz
Produtor: Leandro Cristiano da Silva Castro
Região: Sul de Minas
Altitude: 1350m
Fazenda Itaguassu
Produtor: Lana Morre Achatz e Michael Harald Achatz
Região: Sul de Minas
Altitude: 1270m
Sitio APG
Produtor: Americano Galvão Pereira
Região: Sul de Minas
Altitude: 901 a 1050m
Sitio Santa Lucia
Produtor: Antonio Ragazzo
Região: Mogiana
Altitude: 900m
Sitio Bananal
Produtor: Benedito José Vieira
Região: Sul de Minas
Altitude: 1245m
ESCRITÓRIO:
KM 11 ESTRADA ANTIGA 0. FINO/B
DA MATA - OURO FINO, MG
375700-000 - BRASIL
F.: 55 35 9957-2301
humberto.filho@nobletreefarms.com
www.nobletreefarms.com